La sabiduría propiedad atribuye a la manzana propiedades saludables. Expresiones como “estar más sano que una manzana” lo corroboran. Algunas de sus bondades son:
La manzana es rica en pectina, azucares y vitamina C. También aporta potasio, sodio y vitamina B.
Contiene fósforo, excelente para quienes realizan un trabajo intelectual muy intenso.
Su contenido de pectina ayuda a absorber las toxinas y purificar el organismo, colaborando en la eliminación de metales pesados como el plomo o el mercurio.
Facilita la eliminación del acido úrico gracias a sus sales potásicas.
Y por supuesto, limpia los dientes y fortalece las encías.
Por lo que hace a sus propiedades alimentarias 100 gr de manzana Golden (limpia) proporcionan 40,6 Kcal y 12,4 mcg de vitamina C.